SERVICIO DE VINOS

Subtítulo:
Autor: JESÚS FELIPE GALLEGO
Editorial: PARANINFO
Edición: 1
Páginas: 199
Formato: 17x24
Encuadernación: Rustica
Fecha Publicación: ene-12
ISBN: 9788428332903
PVP s/IVA: 24,04 €

El libro está dirigido a los que quieran obtener el Certificado de Profesionalidad de la especialidad correspondiente. Su contenido hace un recorrido por el apasionante mundo del vino y permite adquirir los conocimientos necesarios para la prestación de un servicio excelente a los comensales que pueden disfrutar de las múltiples sensaciones que transmite esta antigua y actual bebida. Jesús Felipe Gallego, uno de los profesionales con más larga trayectoria profesional nacional e internacional en el Turismo y la Hostelería, suma a su amplia bibliografía este nuevo texto, sencillo pero completo, para todos aquellos que quieran responder a las múltiples preguntas que un vino puede sugerir.