HONGOS MEDICINALES

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Autor: FRANCISCO DE DIEGO CALONGE
Editorial: MUNDI-PRENSA
Colección: BOTANICA
Edición: 1ª
Páginas: 154
Formato: 17 x 24
Fecha Publicación: Sep-2011
ISBN: 9788484765080
PVP s/IVA: 28,85 € €

Setas y hongos han sido objeto de atención, por parte de la gente, desde los primeros tiempos de la humanidad. A veces como productos de alimentación, en otros casos como elementos de placer, en ceremonias y ritos religiosos, y por último como venenos fatales en casos de venganza, por cuestiones de envidia, usurpación de bienes materiales o por ambiciones políticas o religiosas.
Normalmente se emplean simultáneamente y con el mismo significado las palabras “hongo” y “seta”, pero son cosas distintas. Seta equivale al fruto del hongo; es como la manzana del manzano y hongo es el individuo entero y se corresponde con la planta del manzano completa.
En este libro se recopilan las principales propiedades medicinales de un conjunto de hongos que supera las 100 especies. Se analizan las aplicaciones terapéuticas que han venido siendo utilizadas desde la más remota antigüedad en Extremo Oriente, sobre todo en China y Japón, así como en América por aztecas, mayas e incas, y algunas civilizaciones europeas, como la griega y la romana.
Las aplicaciones medicinales tratadas se ordenan por grupos; de esta forma se exponen los hongos que actúan como adaptógenos y estimulantes del sistema inmunitario, afrodisiacos, alucinógenos, antibióticos, anticancerígenos, antiosteoporóticos, antivirales, estimulantes del crecimiento de las células nerviosas, inhibidores de la enfermedad de Alzheimer y de otras dolencias, tales como Parkinson y Hodgkin; inhibidores de la actividad oncogénica, inmunodepresivos, etc. Digno de resaltar es la cantidad y calidad de bibliografía temática incorporada en cada capítulo, así como el dedicado a glosario, donde se explica de forma concisa y clara la terminología utilizada.